Vinhas do Dão investem para o futuro

Não, esta imagem de um LAGAR e PRENSA antigos não é da nossa região do Dão.

Antigamente também havia prensas feitas de troncos de árvores em Beijós.

Ainda haverá alguma ?

Em 2008, os vinhos Dão celebraram 100 anos como Região Demarcada , mas é necessário continuar a investir na qualidade e no marketing para as próximas décadas.

"...o negócio do vinho não se compadece com nostalgias do passado. Perante a concorrência interna e global só há um modo de ter sucesso: produzir hoje vinhos de qualidade indiscutível a preços competitivos" diz José António Salvador na revista Visão Sete de 19-Fevereiro-2009.

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Nota: A vindima faz-se em Fevereiro em Ica, Peru, para produzir a aguardente pisco. A prensa antiga serve apenas para distrair os turistas. A concorrência vem até do outro lado do mundo.