Já neste Domingo, 10, temos a caminhada do aniversário do blogue PARDIEIROS Online, com percurso à beira Dão, entre Póvoa Dão e Sangemil.
No Domingo seguinte, 17, o primeiro percurso pedestre da ACROP, que atravessa o Dão por duas vezes, visitando também a Ribeira de Beijós.
Em ambas ocasiões, estou certo de que, depois de verem tanta água Dão, os pedestrianistas não perderão a oportunidade de repor calorias com vinho Dão.
Como é tradição, e agora organizado pela ACROP, realizou-se mais um salutar convívio.
Eis as fotos que faltavam, para " um puxão de orelhas" á Junta de Freguesia de Lageosa do Dão, que a continuar assim, para o ano só de heli poderemos chegar ao nosso local habitual, e a magnífica vista da ilha.
Manda a tradição, festejar a Sexta Feira Santa, no Rio Dão, com muita Pontaria, mas também com o garrafão.
Mas para inovação, este ano tivemos a barraca do Sete Bicas em exploração. 
A agricultura tem mais possibilidade que as obras públicas para responder ao desemprego e ao défice de comércio exterior, segundo João Salgueiro, o presidente da Associação Portuguesa de Bancos (APB).
Falando no seminário «A Agricultura Portuguesa e a Reforma da PAC", organizada pela Confederação dos Agricultores de Portugal (CAP) segundo reportou a Lusa, João Salgueiro referiu que haverá mão-de-obra disponível para a agricultura devido à crise económica.
Mas Pedro Ferraz da Costa, da Confederação da Indústria Portuguesa, disse que existe «pouca organização dos mercados» que permita a «apropriação do valor que a agricultura é capaz de criar», por isso, «actuações concertadas poderiam aumentar o rendimento recebido pelos produtores». 
Foi noticiado hoje que «A Global Wines/Dão Sul, com sede em Carregal do Sal (centro de Portugal), é atualmente detentora da totalidade do capital da vinícola brasileira ViniBrasil, depois de ter comprado as porcentagens dos seus antigos dois sócios».
Um negócio realizado em Junho, mas que só agora foi anunciado.
Na semana passada, tinha sido anunciado «um novo plano de investimentos da ViniBrasil, criado em 2002 pelo grupo português Dão Sul, na ordem de R$ 30 milhões para aumento da produção e criação do turismo do vinho (enoturismo) em Pernambuco», um dos «dez acordos empresariais assinados na 9ª cúpula Brasil-Portugal», em Salvador.
É curioso como a Lusa Brasil usa a expressão "centro de Portugal" para situar geograficamente a sede da Dão-Sul - bastaria dizer "nos arredores de Beijós" e todo o mundo saberia localizá-la!
Veja também: Artigo do Jornal Bon Vivant sobre o Vale de São Francisco.
Gazeta Rural, Especial Feira do Vinho 2008
No centenário da Região Demarcada do Dão, decorre este fim de semana a 17ª Feira do Vinho do Dão, no Coração do dito.
Clique aqui para mais informação.
Amanhã, na Feira de São Mateus, pode provar Quinta de Reis no stand da CRVDão. E, no dia 11, está por lá o famoso vinho que acompanha as sardinhas do Ministro do Vinho e das Sardinhas da Agricultura, do Desenvolvimento Rural e das Pescas. Mais info aqui.
As parreiras e vinhas do Dão já estão carregadas de cachos de uvas, mas os "pintores" ainda estão de férias.
Trata-se agora de cuidar e curar as videiras, deixar que a energia do sol de Agosto se vá acumulando nas uvas para nos trazer uma boa vindima e um bom vinho tinto das encostas do Dão.
Quando irão aparecer os primeiros cachos de uvas "pintados"?
Um prémio a quem apanhar o "pintor" em flagrante
Teremos imagens para mostrar todas as fases do ciclo do vinho Dão ?
Bacelo e mais bacelo em Beijós
Plantação
Poda
Cura
Pintar na festa
Vindima
Transporte com dornas
Lagar
Adega
Venda e feira de vinho
Degustação
Enoturismo no Dão
«O concurso ‘Dão com Sabores’ foi arrebatado pelo restaurante ‘Encontrus’, de Carregal do Sal» (NV)
O júri, que visitou os restaurantes, nas últimas semanas do mês de Novembro, constituído pelo chefe Luís Américo, pelo especialista em vinhos, Mário Louro e pela jornalista Fátima Iken, decidiu que o grande prémio fosse atribuído ao restaurante ‘Encontrus’. Mas há outros prémios, como os de ‘excelência’, por exemplo, que couberam aos restaurantes Cabicanca – Aguiar da Beira; Encontrus – Carregal do Sal, e Póvoa Dão – Silgueiros.
Ver também As Beiras
Boas Entradas em 2008Foto 1- Carlos Marques
Quinta do Sobral
Avenida 25 de Abril
3520-131 Santar
TEL: (0351) 232 949 384
O Sr. Nelson Simões, Sócio-gerente da Quinta do Sobral, recebeu o Diploma de Patrocinador, das mãos da Contributora Isabel Teixeira.
A Quinta do Sobral patrocinou a 3ª Caminhada por terras de Beijós e o almoço/convívio do 2º aniversário do Beijós XXI...
A edição de Julho do Voz do Campo dedica uma página à empresa beijosense Viveiros Batista.
«A empresa Viveiros Batista está implantada em Beijós, Carregal do Sal, desde 2005 embora derive de uma tradição familiar mais antiga. Um sócio – gerente dos Viveiros, João Batista explica à nossa reportagem que as videiras são comercializadas para quase todas as regiões demarcadas do país embora com mais expressão para o Dão e o Douro.»
O artigo está parcialmente disponível online.
A Adega Cooperativa de Silgueiros apresenta, a 29 de Junho, os seus vinhos novos, nomeadamente, Morgado de Silgueiros Dão Colheita Tinto 2005 e Morgado de Silgueiros Dão Colheita Branco 2006. Esta apresentação vai decorrer no Solar do Vinho do Dão.
De acordo com a Ficha Técnica, já divulgada:
Malvazia-Fina, tendo a vinificação sido feita por fermentação a temperatura controlada de 14º C, durante 28 dias. O vinho estagiou, depois, dois meses, em cuba e foram feitas 60.000 garrafas. O vinho tem grau alcoólico de 13%, uma acidez volátil de 0.28 g/l e total de 6,6g/l, para um pH de 3,21Texto: As Beiras
O Agro Notícias noticiou:
"Doenças da vinha espreitam por detrás das chuvas fora de época, para atacar."
"O míldio, a podridão cinzenta e o oídio espreitam por detrás das chuvas "fora de época" para atacar as vinhas nas regiões vitivinícolas do Dão, Távora-Barosa e da Bairrada.
Os produtores estão obrigados a reforçar os tratamentos fitossanitários.
Casimiro Gomes, presidente do Conselho de Administração da Dão Sul, uma das maiores empresas vinícolas do país, com sede em Carregal do Sal, admitiu à Lusa que as recentes chuvadas "podem provocar surtos de fungos - como o míldio - se persistirem e não forem feitos os tratamentos adequados".
(...)
... maior capacidade de previsão correcta das condições meteorológicas, permite que sejam feitas aplicações preventivas nas vinhas de molde a impedir que doenças como o míldio ou o oídio da videira tenham o impacte que em tempos tiveram."
Fonte: AgroNotícias
Oídio
Míldio
Cultura da Vinha
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Este é o slogan do município de Nelas. Para o promover, a C.M. apoia eventos relacionados com o conceito, sendo o enoturismo um componente fundamental.
A Gazeta Rural noticia, no seu último número, a 119ª concentração do Clube MG de Portugal, que incluiu uma visita às Termas da Felgueira, degustação de queijos na Quinta da Lagoa e jantar na Casa de Santar, com a presença da Presidente da Câmara, do presidente da Junta e de um administrador da Dão Sul.
O mesmo número da Gazeta traz uma reportagem sobre a Quinta do Sobral, destacando o crescimento sustentado desta empresa familiar. Noticia ainda o lançamento de novos produtos em 2007, como um rosé e o azeite com a marca da quinta, além do «Quinta do Sobral Reserva 2003 [que] acaba de ser conhecido no mercado». Mas este já eu conheço bem :)
Será que as Bôlas de Beijós tambêm vão?
Show cookings, aulas gastronómicas, restaurante gourmet e harmonizações são algumas das actividades que preenchem a primeira edição do VISEU Gourmet, que vai decorrer de 27 de Abril a 1 de Maio, no Solar do Vinho do Dão.A iniciativa levará à cidade alguns dos melhores chefes, enólogos e arquitectos que, num ambiente descontraído e interactivo, proporcionarão sabores e harmonias inconfundíveis e inesquecíveis. Partindo dos produtos genuínos da região, o VISEU Gourmet dará a conhecer sabores e segredos da gastronomia num ambiente de requinte e design criados pelos arquitectos Miguel Perfeito, Pedro Fleming e Nuno Cabanelas.
As Beiras
A Dão-Sul acaba de ser distinguida pela Revista de Vinhos com este importante prémio, ex-aequo com a Niepoort, entregue no passado 16 no Centro de Congressos da Alfândega do Porto.
Os organizadores do evento destacam «a autêntica revolução operada na Casa de Santar logo após a entrada para o capital desta empresa. Revolução tão significativa, ao nível da produção e da estratégia comercial que podemos dizer, sem demagogia, que nasceu um novo produtor no Dão.»
Dão Sul quer tornar Santar na Saint Emilion de Portugal
A vila de Santar, no coração do Dão, poderá nos próximos anos vir a tornar-se na Saint Emilion portuguesa, no âmbito de um projecto de enoturismo que está a ser desenvolvido pela sociedade vitivinícola Dão Sul.
Casimiro Gomes, um dos sócios da Dão Sul, disse à agência Lusa acreditar há mais de uma década que "Santar tem potencial para ser a Saint Emilion de Portugal", aludindo à vila medieval francesa cercada de vinhedos e situada a 35 quilómetros de Bordéus (ver Bordeaux). Saint Emilion é um pólo de enoturismo que agrega 8 aldeias e uma grande variedade de atrações.
"Saint Emilion é uma vila que vive do turismo do vinho e não tem mais do que Santar em termos de história. Achamos que podemos ser o motor do desenvolvimento de Santar", frisou o responsável da Dão Sul, que produz vinhos em várias regiões de Portugal.
Fundada em 1990, a Dão Sul apostou já no enoturismo na Quinta do Cabriz, em Carregal do Sal, onde tem um restaurante, salões de banquetes e uma loja de venda ao público, mas pretende agora prosseguir com um projecto mais ambicioso em Santar, onde prevê investir 10 milhões de euros nos próximos anos.
A Dão Sul comprou há dois anos, a 23 herdeiros, o Paço dos Cunhas (datado de 1609) e a Casa do Soito (construída no século XVIII), que fica no interior dos seus muros, bem como 35 hectares de vinha, está a ser recuperada para celebrar 400 anos em 2009.
Neste local, surgirá um dos pólos do projecto de enoturismo de Santar que, segundo Casimiro Gomes, "pretende agradar a toda a família e não só a quem gosta de vinho".
A necessitar de obras urgentes, o Paço dos Cunhas ficará dotado de um conjunto de infra-estruturas para receber eventos de empresas. A Casa do Soito, que tem um valioso recheio avaliado em mais de 1 milhão de euros (nomeadamente armas e quadros de família), será transformada num hotel de charme.
"Queremos que a sua história seja o elemento de atracção. Não será apenas mais um espaço para dormir, porque isso faz-se em qualquer lado", explicou Casimiro Gomes.
Também a Casa de Santar, um solar do século XVII e XVIII propriedade da Condessa D. Tereza de Lencastre de Mello que se mantém na mesma família há 15 gerações, estará envolvida no projecto de enoturismo. "Em menos de um ano criou-se uma sintonia com a família que não é fácil neste tipo de negócios", congratulou-se Casimiro Gomes, que conta com a ajuda de Pedro de Vasconcellos e Souza, conde de Santar após a morte do seu pai, que diz "Este projecto representa o futuro, porque não se pode ter uma perspectiva individual. Nós temos a história e as vinhas, porque não juntarmo-nos em vez de estarmos a puxar cada um para seu lado?"
Espanha é um país que o projecto de enoturismo quer atrair "pela proximidade (120km da fronteira) e porque tem uma cultura da vinha muito forte"
Este projecto colectivo parece muito inteligente e demonstra grande potencial para Santar e toda a região do Dão, acrestando atrações para enriquecer a experiência do turista com a história exemplar de Sousa Mendes, a vistas de Beijós, a arte equestre da Quinta do Pombal, as termas, etc.
Fonte: Agência LUSA
Ver vindimas em Beijós
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