Na próxima sexta-feira, dia 20, com começo pelas 19h00, realizar-se-á na Escola Básica Integrada Aristides de Sousa Mendes a sexta edição do Festival da Sopa e do Pão, este ano segundo o tema "O Cinema na época de Aristides de Sousa Mendes".
Beijós é uma aldeia sede de freguesia, fica situada na estrada
que vai de Carregal do Sal a Viseu (via Sangemil), a 12 Km da sede do concelho Carregal do Sal, distrito de Viseu, em Portugal.
São muito remotas as suas origens, mais de três mil anos. É uma povoação essencialmente agrícola, com as ribeiras fertilizando os seus campos, muito produtivos. Os 1217 habitantes da freguesia ocupam uma área de 1253 hectares.
Beijós XXI, Ágora da Aldeia...quem sabe..., mais digital de Portugal:)
3 Beijos:
17-Junho é o Dia da Consciência, que comemora o dia em 1940 em que Aristides de Sousa Mendes decidiu seguir a sua consciência e conceder vistos a todos os que estavam desesperados para fugir da França em guerra.
Faz agora 68 anos que Portugal recebeu uma verdadeira avalanche de refugiados que encontraram cá um porto de abrigo.
Muitos desses refugiados foram recebidos em Vilar Formoso com sopa e pão oferecidos pela população local, por isso este Festival da Sopa e do Pão pode recordar-nos da importância de partilhar e dar a mão aos que necessitam da nossa ajuda nos piores momentos.
O portal do Museu Virtual Sousa Mendes tem um pequeno filme antigo que mostra precisamente os recém chegados a receber malgas de sopa das gentes de Vilar Formoso.
Talvez alguém possa indicar a ligação correcta?
Quem quiser saber mais, pode ouvir a historiadora Raquel de Andrade falar sobre o Acto de Consciência de Aristides de Sousa Mendes, amanhã, 19-Junho, às 21h na Galeria Matos Ferreira, no Bairro Alto.
Caldinho da Meia-Noite
1 litro e meio de caldo de peru
4 fatias de pão de forma
3 ovos
4 cenouras
1 colher de sopa de manteiga
sal q.b.
azeite q.b.
Confecção:
Corte o pão em cubos e frite em azeite quente.
Escorra sobre papel de cozinha.
Ferva o caldo de peru com a cenoura ralada.
Bata os ovos, junte-os em fio, ao caldo e deixe-os cozer.
Adicione a manteiga, tempere com sal e envolva.
Junte no final o pão frito e sirva bem quente.
Convém não dormir logo de caminho!
Bom apetite!
ao que parece foi um sucesso este festival
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