CICLO do AZEITE
Depois de apanhada a azeitona , esta é levada até ao lagar de azeite, para ai ser transformada em azeite.
Continua na palheira
fotos cedidas por: viveiros-batista
Depois de apanhada a azeitona , esta é levada até ao lagar de azeite, para ai ser transformada em azeite.
Continua na palheira
fotos cedidas por: viveiros-batista
Beijós é uma aldeia sede de freguesia, fica situada na estrada
que vai de Carregal do Sal a Viseu (via Sangemil), a 12 Km da sede do concelho Carregal do Sal, distrito de Viseu, em Portugal.
São muito remotas as suas origens, mais de três mil anos. É uma povoação essencialmente agrícola, com as ribeiras fertilizando os seus campos, muito produtivos. Os 1217 habitantes da freguesia ocupam uma área de 1253 hectares.
Beijós XXI, Ágora da Aldeia...quem sabe..., mais digital de Portugal:)
9 Beijos:
Parece-me o lagar de Bobadela...
é mesmo o lagar de bobadela
Interessante, nunca pensei que as dimensões de um lagar eram tão elevadas...
Floribella,
Bem-vinda ao Beijós XXI,
Manda Beijós a toda a Gente.
bela reportagem. parabéns. é isto que é preciso divulgar para quem está longe e vive nas cidades.
Eu lembro-me bem do cheiro do lagar do azeite em Beijós, do calor e humidade, do azeite a escorrer da serapilheira.
E do prato de azeite quentinho à boca do forno para molhar o pão.
Agora nos restaurantes mais chiques da California, a mesa tem uma almontelia em vez de manteiga.
Coloca-se um pinguinho de azeite no prato e molha-se o pão!
BEM BOM
Nada mais saudável do que o azeite de oliveira, em vez da manteiga e outras gorduras de origem animal.
Dá para visitar ?
sim, quem quiser pode ir ver.
sony,
Bem-vinda ao Beijós XXI,
Manda Beijós a toda a Gente.
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